炊飯に使うお水について

2017.02.17

炊飯器でご飯を炊くとき、どんなお水を使ってますか?

水道水?
浄水?
アルカリイオン水?
水素水?

なんとなく、身体に良さそうなんで、
アルカリイオン水か水素水?
って思われる方もいらっしゃるかもしれません。

それが、違うんです!
お米にじっくり水分を入れたいのに、
アルカリイオン水や水素水は、浸透率が良いので、
早く入ってしまい、べちゃついたご飯になってしまいます。

なので、洗う時も洗った後、炊飯器に入れる水も
水道水浄水で炊いてくださいね!